沖繩素食多嗎？能選擇的其實也是不少。提到沖繩美食，多數人腦海中浮現的不外乎是阿古豬、石垣牛和塔可飯等等，行腳沖繩幫你推薦四間沖繩素食餐廳，不論是素食主義者，或是在旅途中想換換口味，都可以讓味蕾體驗到不同的清爽風味。
沖繩素食選擇多嗎？
沖繩過往的飲食文化以海鮮和豬肉料理為主，例如沖繩鹽味拉麵和阿古豬。不過近期受到觀光需求影響，餐廳也逐漸開始推出素食餐點供遊客選擇，當然也有專門的素食餐廳。
沖繩那霸市區的素食選擇雖比不上東京、京都等多樣化，但在熱門的旅遊區域，已經可以找到符合素食者需求的料理，部分店家也會選用沖繩在地有機食材，以減少運輸過程中產生的碳足跡，讓遊客在享用美味料理的同時，也切身體會到沖繩被稱為「長壽之島」的健康精神。
圖片來源：Freepik
沖繩素食餐廳推薦
以下是行腳沖繩精心推薦的七間沖繩素食餐廳，不僅有美味的餐點，也可以感受到來自沖繩的島嶼溫度。
1.自然食與點心 Mana（自然食とおやつ mana）
店家位在那霸市浮島通尾端的小巷中，食材選用沖繩在地產的無農藥有機蔬菜，搭配植物性有機食材和精心挑選的調味料，烹調出一道道清爽可口的素食料理。店內氛圍靜謐舒適，適合用一頓飯的時間細細品味沖繩的天然滋味。
🕑 營業時間：早上11:00～15:00，固定店休：週一/週二/週日
📍 地址：沖繩縣那覇市壺屋１-６-９ Google Map連結點我
🚗 停車場：無（需要找附近的投幣式停車場）
💰 付費方式：限現金
2.金壺食堂
這間店位在沖繩那霸yachimun通與平和通之間，是一對台灣夫婦開的速食店，對想念台灣家鄉味的在外遊子是一大福音。有提供炒菜、白粥、素粽和湯品，也可以選擇自助餐服務，600日幣就可以吃到飽，真的超級划算，店裡菜單不多，但實惠的價格和樸實的美味，讓店裡經常一開店就開始大排長龍。
🕑 營業時間：早上08:00～15:00，固定店休：週四；週日只賣粽子
📍地址： 沖繩縣那覇市壺屋１-７-９ Google Map連結點我
🚗 停車場：無（需要找附近的投幣式停車場）
💰 付費方式：限現金
3.MIL COMIDAS BURRITOS&TACOS
如果是住在國際通附近，又想找一間大份量的早餐店，那絕對不能錯過MIL COMIDAS BURRITOS&TACOS！這間塔可飯從早上六點就開始營業，也有沙拉和湯可以選擇，早上就用一份捲餅包裹新鮮的蔬菜搭配清爽的醬汁，開啟滿滿活力的一天行程吧。
🕑 營業時間：早上6:00～15:00，店休：不定時
📍 地址：沖繩縣那覇市牧志１-９−１３ セリーヌ 一銀 1F Google Map連結點我
🚗 停車場：無（需要找附近的投幣式停車場）
💰 付費方式：現金・信用卡等
4.La Churreria Chatan
吃飽喝足後，用一份Churros做甜點是個相當不錯的結尾，在北谷區有一間Churros專賣店，因為不使用白糖，所以甜度較低，店內也有販賣巧克力醬，如果是喜歡吃甜食的螞蟻人可以買來一起享用。
🕑 營業時間：11:00～17:00，店休：不定時
📍 地址：沖繩縣中頭郡北谷町港15-64 Google Map連結點我
🚗 停車場：無（需要找附近的停車場）
💰 付費方式：現金・信用卡等
5.樂園CAFE
餐廳內使用沖繩產的楠木長桌，打造出溫暖又放鬆的度假氣息，販售的餐點也是選用沖繩在地的安心食材，不論是想吃一頓清爽的蔬菜塔可飯，或是來一隻香甜的豆漿冰淇淋，都可以享受到慵懶舒適的假期午後。
🕑 營業時間：8:00～21:00
📍 地址：沖繩縣那霸市久茂地1-1-1 2F Google Map連結點我
🚗 停車場：無（需要找附近的停車場）
💰 付費方式：現金、信用卡等
6.山の茶屋楽水
如果是喜歡欣賞海岸線美景的旅客，小編特別推薦這間美食咖啡廳，本體是以木屋建造，走進去彷彿置身童話世界，餐點以素食為主，其中さちばる（CHISABARU）定食更是充滿沖繩的媽媽味，想要品嚐在地沖繩滋味，就不能錯過這個選擇。
🕑 營業時間：11:00～15:00，店休：週三/四
📍 地址：沖縄県南城市玉城字玉城19-1 Google Map連結點我
🚗 停車場：無（需要找附近的停車場）
💰 付費方式：現金、信用卡等
7.Gajimaru Cafe&Bar
最後來推薦一間隱藏在恩納村附近的美式風格素食餐廳，基於老闆的環保理念，不僅提供當地食材製成的素食餐點，店內也有販售環保餐具和各種小物，讓你在生活中也可以執行環保理念。
🕑 營業時間：11:00～23:00，店休：週五
📍 地址：沖縄県恩納村真栄田330-1 Google Map連結點我
🚗 停車場：有
💰 付費方式：現金、信用卡等
到沖繩吃素可以怎麼點？分享點餐小技巧
雖然已經有越來越多沖繩素食餐廳可以選擇，但在部分傳統料理中仍可能會含有魚骨或是豬骨熬製的高湯，小編也分享兩句實用日文給大家，在點餐時可以先詢問服務人員，避免在不知情時吃下非素食的餐點。
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「肉と魚は食べません」：我不吃肉和魚
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「出汁（だし）は野菜ですか？」：請問湯底是蔬菜熬的嗎？
沖繩素食餐廳Ｑ＆Ａ
1.在沖繩的素食餐廳多嗎？
觀光區域或是市區（如那霸）等，素食餐廳的比例有逐漸增加，不過在恩納村或是名護市等地區的素食餐廳依然是少數。會建議素食者在出發前先查好想去的素食餐廳，包括路線及營業時間等，避免撲空。
2.旅途中臨時有素食需求怎麼辦？
利用Google地圖搜尋「vegetarian restaurant」或「ビーガンレストラン」，可以快速查到在地的素食餐廳；或是在部分連鎖餐廳也有提供素食選項，如摩斯漢堡或是Coco壱番屋都有素食餐點可以選擇。
3.台灣和日本的素食概念相同嗎？
是不太一樣的，在台灣，素食的種類有分很多種，如蛋奶素、鍋邊素、初一十五素和五辛素等等，所以在菜單上也會看到料理中是否含有蛋奶及五辛等元素，不過在日本的素食中部分還是會使用到大蒜、蔥等辛香料，吃全素的朋友要記得特別和餐廳說明請他們去五辛唷。
一年一度的素食盛宴——沖繩素食節
本著希望讓更多人認識和了解素食的初衷，日本素食倫理協會於2016年開始舉辦沖繩素食節，不僅有許多豐富又創意十足的素食美食，市集攤位中也會有手作商品和雜貨等，讓素食者和非素食者都可以盡情地享受美味的創意料理。今年的活動日期也已經出爐囉，有興趣的朋友記得先把時間留起來，在安排沖繩行程時可別忘記了！
📅活動日期：11/30
📍活動地點：沖繩市 Plaza House 購物中心
※如果有預定沖繩素食餐廳的需求，也可以參考行腳沖繩的沖繩美食餐廳代訂服務，或是加入官方line帳號詢問喔！
看完以上介紹，相信你對沖繩多元的飲食文化也有了進一步的認識，下次去沖繩時，不妨安排一餐沖繩素食，讓味蕾嘗試體驗一場清爽無負擔的美食饗宴吧。
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